1. **优质蛋白质**：豆奶粉中大豆蛋白质含量高达40%，是一种优质蛋白质，含有人体必需的氨基酸，尤其是赖氨酸含量较高，这对于植物性食品来说是十分难得的。赖氨酸是人体必需氨基酸之一，对于儿童的成长发育尤为重要。
2. **氨基酸配比合理**：豆奶粉中牛奶和豆奶的蛋白质互补，牛奶中的蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的不足，使得氨基酸的配比更加合理，有利于人体的消化吸收。
3. **低胆固醇、高不饱和脂肪酸**：豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸含量较高，且含有必需的脂肪酸亚油酸，胆固醇含量低，有助于预防动脉硬化和心血管疾病。
4. **膳食纤维**：豆奶粉经过超微粉碎工艺加工，不除豆渣，大豆子叶被全部利用，膳食纤维含量高，有助于润肠通便，预防直肠癌。
5. **矿物质和维生素**：豆奶粉中含有多种矿物质和维生素，有助于补充日常饮食中可能缺乏的营养素。
6. **大豆低聚糖**：豆奶粉中含有大豆低聚糖，可以促进肠道内益生菌如双歧杆菌的生长，提高人体免疫力，延缓衰老。
7. **大豆异黄酮**：大豆异黄酮是一种植物雌激素，长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌，预防骨质疏松，减轻或避免更年期综合症。
8. **抗氧化作用**：豆奶中的某些成分，如皂角苷，具有一定的抗氧化作用，有助于延缓皮肤衰老，起到美白皮肤的作用。
9. **适合不同人群**：豆奶粉不含乳糖，适合乳糖不耐受的人群，同时也适合想要减少乳制品摄入的人。
10. **促进身体素质提高**：豆奶粉含有丰富的营养素，有助于补充人体所需的营养，促进全民族特别是青少年的身体素质的提高。
综上所述，豆奶粉是一种营养价值高、营养结构均衡的健康食品，适合日常饮用。